做壹個6寸榴蓮千層餅需要多少榴蓮？榴蓮這麽貴。賣掉它。
佐料
大雞蛋，3顆白糖，40g。
純牛奶280克淡奶油20克
20克黃油和低筋面粉120克
鮮奶油(夾心奶油部分)500克白糖(夾心奶油部分)50克
榴蓮300克
佐料
鹽1克檸檬汁3滴。
榴蓮千層蛋糕的步驟
榴蓮千層餅插畫11。將雞蛋打入盆中，加入細鹽和白糖。
榴蓮千層餅22插圖。攪拌直到糖融化。
榴蓮千層餅插圖33。加入牛奶和鮮奶油。
榴蓮千層蛋糕插圖44。攪拌均勻。
榴蓮千層蛋糕插圖55。加入融化成液體的黃油。
榴蓮千層餅插圖66。攪拌均勻
榴蓮千層蛋糕插圖77。加入低面粉。
榴蓮千層糕88插畫。攪拌均勻
榴蓮千層蛋糕插圖99。用篩網過濾至少四次。
榴蓮千層蛋糕插畫1010。使面糊更加細膩無氣泡。
榴蓮千層餅插畫1111。面糊會沈澱，用的時候要攪拌。準備壹個不粘鍋。我用的是10寸不粘鍋，可以烤16個煎餅。往鍋裏舀壹勺面糊，拿起鍋，翻勻。
榴蓮千層蛋糕插畫1212。然後用小火煎。
榴蓮千層蛋糕插畫1313。等皮鼓起來冒泡就熟了，不用翻面。
榴蓮千層蛋糕插畫1414。立即將鍋放在濕抹布上冷卻鍋。
榴蓮千層蛋糕插畫1515。用手輕輕擡起壹邊，壹擡就能拆下來。
榴蓮千層餅插畫1616。烤好的蛋糕堆在壹起。最後我做了壹個更大更厚的餅皮，放在頂層更漂亮。
榴蓮千層餅插畫1717。因為蛋糕的外皮不是很圓，如果想看起來漂亮，就用8寸蛋糕圓模的蓋子，用力按壓，去掉多余的部分。
榴蓮千層蛋糕插畫1818。外殼很圓。
榴蓮千層蛋糕插畫1919。是不是挺瘦的？
榴蓮千層蛋糕2020插畫。500克淡奶油和50克白糖可以做的稍微硬壹點。
榴蓮千層餅插畫2121。榴蓮300克攪成泥，不喜歡就不用攪了。
榴蓮千層蛋糕2222插圖。我不厭其煩地直接把榴蓮泥和奶油混合在壹起。
榴蓮千層蛋糕2323插圖。用橡膠刮刀攪拌均勻。
榴蓮千層餅2424插圖。想鋪的均勻好看就用這個家夥~不用就忽略這個家夥~開始鋪吧！放壹層蛋糕皮。
榴蓮千層蛋糕2525插圖。再加壹層榴蓮奶油。
榴蓮千層餅2626插畫。均勻分布
榴蓮千層餅2727插圖。再放壹層蛋糕皮。
榴蓮千層蛋糕2828插圖。再加壹層榴蓮奶油。
榴蓮千層餅2929做法圖解。再均勻擦壹遍，以此類推。
榴蓮千層蛋糕3030插圖。把它從模子裏拿出來。
榴蓮千層蛋糕插畫3131。用抹刀擦掉周圍多余的奶油。
榴蓮千層餅3232做法圖解。擦拭後覆蓋更大更厚的外殼。
榴蓮千層餅3333插畫。稍微整理壹下。
榴蓮千層餅3434做法圖解。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時。切的時候切絕對好。
榴蓮千層餅3535插畫。家裏只剩250克面霜了，身高不夠，也不好看。
榴蓮千層餅3636插畫。成品