糖炒年糕怎麽做？
糖年糕是蘇州的特色食品。唐年糕特
蛋糕糯而韌，甜味濃，制作簡單。
佐料
白糖年糕500g白糖粉100g熟豬油。
100g
特性
蛋糕糯而韌，甜味很濃。
生產方法
1.取糖年糕，切成0.5cm厚的片。
備用。
2.取壹平鍋燒熱，將熟豬油撒滿鍋。
底部將年糕片放平，中小火煎至軟身。
外面金黃，倒出瀝幹的油，放入碗中，撒上白糖粉。
妳可以端上來。
桂花糖年糕
制作材料
材料:粳米(1250克)和糯米粉(1250克)。
調料:白糖(1250g)、香油(50g)、桂花。
(10g)制造方法
1.將面嵌(粳米和糯米粉)倒入面缸中。
中間挖個圓塘，放糖和500克冷水反復攪拌。
還有。如果有任何硬塊，必須將其移除。
2.籠內鋪紗布，籠內鋪蛋糕粉，放
在沸騰的鍋上蒸大約1壹刻鐘，直到蛋糕粉呈翡翠色。
倒在工作臺上，再拿壹塊清潔布，用冷水浸泡。
濕的時候把蛋糕粉包好，用完後翻過來繼續揉。
直到光滑細膩無顆粒，然後壓平，拉。
成1.5 cm寬的條狀，抹上壹點香油，放點桂皮。
花，切成長方形片和5片。