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如何腌制甜脆蘿蔔幹

甜脆蘿蔔幹的制作方法如下:

材料:蘿蔔幹300克

輔料:白糖適量,鹽適量,味精適量,辣椒粉適量。

第壹步:將曬幹的蘿蔔浸泡在熱水中。

第二步:加入適量食用鹽。

第三步:加糖。

第四步:加入味精,攪拌均勻。

第五步:放入醬油。

第六步:加入辣椒粉,攪拌均勻,腌制48小時。

第八步:吃的時候放適量香油。