烤紅薯熱量
100克烤紅薯的熱量為131大卡。
壹個中等大小的烤紅薯大概300克,含有熱量297大卡,需要打籃球54分鐘消耗完。烤紅薯的熱量不算高,但是也絕對不屬於低熱量食品,算是中等熱量的,所以想要指望烤紅薯來減肥的朋友就不要這樣做了,沒什麽用。紅薯(100克)的熱量為90大卡,而烤紅薯的水分有所流失,熱量也有改變。
烤紅薯,又名烤地瓜、烤番薯,還有壹個名字叫烤白玉。在農村裏,紅薯收獲後,人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裏,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合適時間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了,屆時香甜可口,是壹道名副其實的美味。
紅薯的歷史
野生種起源於美洲的熱帶地區,由印第安人人工種植成功,抗病蟲害強,栽培容易。哥倫布初見西班牙女王時,曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王,西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。在明朝萬歷十年(1582年),從當時的西班牙殖民地呂宋(今菲律賓)引進中國,由東莞人陳益從安南首先引入廣東。
萬歷二十壹年(1593年)五月,福建長樂人陳振龍又從呂宋攜帶回中國,試種後,“甫及四月,啟土開掘,子母鉤連,大者如臂,小者如拳”,福建巡撫金學曾大力推廣,並撰《海外新傳七則》。《農政全書》詳細記述了番薯的種植方式。