米飯沒吃完，已經兩天了還可以吃嗎

不可以吃了。米飯在常溫下保存不宜超過超過6小時，米飯在冰箱的保存時間不宜超過20小時。

在常溫下兩天的剩米飯很容易受到汙染導致細菌大量繁殖，被細菌汙染的米飯表面不僅有大量細菌,而且有細菌產生的毒素。高溫加熱後細菌可以殺死但是毒素卻不能去除,對人體仍然有害。

即使將米飯放入冰箱，存放兩天的米飯也是不宜食用的。因為冰箱所起的作用並不是殺滅細菌，而是靠低溫延緩細菌的繁殖速度，進而減慢食物的變質過程。而且冷藏會大大加速米飯變硬，使其不能被人體消化吸收。特別是腸胃功能較弱的兒童、老人和病人，吃冷藏後的米飯更是不利。

：

米飯不能和5種食物同吃

1、雞蛋不能和米飯同食：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

2、稻米不能和米飯同食：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

3、豬肉（瘦）不能和米飯同食：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。

4、牛奶不能和米飯同食：牛奶與瘦肉不合適同食，因為牛奶裏含有大量的鈣，而瘦肉裏則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，國外醫學界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收。

5、胡蘿蔔不能和米飯同食：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精壹同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。

人民網-剩米飯能加熱？米飯不能與5種食物同吃！