大白菜炒豆渣怎麽吃？大白菜炒豆渣就是家。
以大白菜為主要原料
豆腐渣350克
450克輔助花生油
適量的鹽
蔥適量
30克紅辣椒
20克大蒜
20克？步驟1。大白菜洗凈備用。
2.豆渣留作。
3.大蔥和紅辣椒洗凈備用。
4.將紅辣椒切成圓片。
5.用斜刀切大蔥。
6.將大白菜切成小塊。
7.大蒜用小刀搗碎。
8.火鍋涼油。
9.加入大蒜和大蔥炒香。
10.加入切好的大白菜，大火翻炒。
11.翻炒至半熟。
12.
13.翻炒均勻，繼續用中低火翻炒。
14.加入少許鹽和紅辣椒，翻炒均勻後出鍋。
15.豆渣炒白菜上桌。
溫馨提示:
1，大白菜炒豆渣的烹飪是不需要加水的。
2.炒菜時及時調整火源，避免燒鍋。