谷物巧克力是巧克力嗎?
谷物巧克力不完全是巧克力,而是以黑巧克力、燕麥和巧克力為主要原料制成的巧克力。
原料
黑巧克力、燕麥
工作方法
1.速食燕麥放在鍋裏用小火烤,直到有香味。放涼待用。
2.巧克力在水中融化。(壹般巧克力的融化溫度是50-60度。所以,不要把它加熱過高。)
3.讓融化的巧克力稍微冷卻壹下。(保持燕麥片酥脆)
4.燕麥和融化的巧克力混合在壹起。攪拌均勻。比例大概是1: 1。如果妳不喜歡太甜的話,可以多吃些燕麥。
5.攪拌後放入模具中。
6.放冰箱裏,擺好。
7.凝固後,脫模。然後把它放在壹個漂亮的紙拖把裏。如果不馬上吃,可以放在冰箱裏保存。我用了紙杯蛋糕的紙,沒有漂亮的紙拖把。)