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艾葉粑粑怎麽做好吃又綠

艾葉粑粑好吃又綠的做法如下:

主料:糯米粉300、粘米粉100、艾葉300、白砂糖適量、水適量、芝麻餡適量、肉松鹹蛋餡適量。

1、糯米粉和粘米粉混合均勻。

2、艾葉水煮開後放涼,用果汁機攪打成蔬菜泥,煮艾葉的水壹起攪打。

3、攪打好的艾葉泥分次加入粉中,不要壹次過多的加入。

4、和好粉團,面皮搓個小圓,壓扁。

5、放上餡料,手法跟包包子壹樣,搓圓。墊上油紙,大火蒸10分鐘左右即可。