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羊肉怎麽燉?

燉羊肉湯的方法如下:

材料:羊肉800克、蔥、姜、鹽、胡椒粉、香菜、蒜苗、料酒。

步驟:

1.掛水後將羊腿放入鍋中,加入料酒、蔥、姜。

2、大火煮白湯。

3.煮熟後,取出羊肉,放涼。

4.骨肉分離!羊肉切片,骨頭放鍋裏繼續煮。

5、放蔥、蒜苗、香菜羊肉、鹽、胡椒粉,可以放味精調味。

6.倒入煮好的羊肉湯。