廣西那些白酒違規使用食品添加劑？
鳳爪配酒是很多人喝酒的標配。這些產品的質量怎麽樣？65438年2月9日，廣西美國食品藥品監督管理局(以下簡稱“廣西美國食品藥品監督管理局”)公布抽檢結果。
廣西美國食品藥品監督管理局組織的酒類、肉制品等2類食品184批次樣品中，檢出23批次酒類產品、6批次雞爪樣品不合格。
各地相關食品藥品監管部門對抽檢發現的不合格食品依法進行了處置。
本次檢測共抽檢酒類樣品113批次，不合格23批次，其中14批次不合格。
其中包括南寧鄭鈞食品廠生產的“純米酒”，桂林靈川縣松泉酒廠生產的“老三花酒”，桂林榮華酒業有限公司生產的“文蛤男睪丸酒”
廣西美國食品藥品監督管理局的相關負責人表示:
酒精度是白酒產品的重要理化指標，酒精度不合格主要影響產品質量。酒精度不符合標準，可能是因為生產過程控制不嚴格或生產工藝水平低，不能有效控制酒精度；也不排除廠家檢測儀器測量不準，檢測結果有偏差。
如果酒精度不合格不是故意的，那麽違法使用食品添加劑的廠家就可能有主觀故意。
廣西丹泉酒業有限公司生產的兩種“28%vol丹泉丹米酒”中檢出三氯蔗糖。
同樣，在廣西巴馬長壽老酒有限公司生產的巴馬泉酒兩個樣品中檢出三氯蔗糖。
小科普
三氯蔗糖
甜蜜素(甜蜜素)
三氯蔗糖和甜蜜素都是可以增加產品甜度的食品添加劑。
根據食品安全國家標準和相關產品標準，添加劑是不允許超範圍、超限量使用的。
該批產品可能被企業超範圍使用，以增加產品的甜度。
此外，廣西靖西縣彭彬食品有限公司生產的“山椒鳳爪”和兩款“山椒鳳爪”檢出菌落總數和大腸菌群數據不合格，武鳴縣佳興食品有限公司生產的兩款“山椒鳳爪”檢出菌落總數也不合格。
小科普
總板數
大腸菌
菌落總數主要用於評價食品的潔凈度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
大腸菌群是國內外常用的食品汙染指示菌之壹。
食品中檢出大腸菌群，提示其被致病菌(如沙門氏菌、誌賀氏菌、致病性大腸桿菌)汙染的可能性較大。
作為廣西著名品牌
丹泉、天龍泉也在列。
真的不應該
食品安全高不可攀
商家要嚴把商品質量關。