好吃的臘肉折耳根粥怎麽做好吃又簡單，做
主料
臘肉?：適量
折耳根 ：適量
大米?：適量
輔料
雞粉 ：適量
具體步驟
第壹步
提前把大米淘洗幹凈後用水泡發2小時左右。(如果做早餐可在臨睡前泡下)
第二步
洗好的臘肉切成小丁，準備壹些姜蒜末。
第三步
煮鍋中倒少量的油，放入臘肉煸炒壹會去除異味。
第四步
放入姜蒜末煸炒出香味。
第五步
倒入半鍋的水煮沸。
第六步
水沸後，放入大米煮粥，煮粥的時候要經常攪動，這樣煮出來的粥才香濃。
第七步
折耳根去根須洗凈後切成小段備用。
第八步
待粥煮熟後放入折耳根煮五分鐘。
第九步
放入少許的雞粉，淋少許的香油調味即可