蛋糕師和西點師有什麽區別啊？

烘焙師、西點師區別為：制作內容不同、等級不同。

壹、制作內容不同

1、烘焙師：烘焙師制做中式、西式風味面點、點心。

2、西點師：西點師制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅幹、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品。

二、等級不同

1、烘焙師：烘焙師分為初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。

2、西點師：西點師分為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格壹級）。