堿性食物對身體有哪些好處
堿性食物對身體有哪些好處
堿性食物對身體有哪些好處，大家是否知道我們日常生活中要註重酸堿平衡，所以我們日常吸收的食物要達到酸堿平衡才算是健康，接下來我給大家分享堿性食物對身體有哪些好處。
堿性食物對身體有哪些好處11、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。
壹般來說，經過人體各個器官的調節和配合，體液的pH值會保持在恒定範圍內。我們平時進食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質、澱粉和糖分，這些物質被人體代謝後分解出的產物呈酸性。盡管人體的酸堿平衡不會因為偶爾的大量進食肉類或甜食而導致失調，但若長期大量進食酸性食物，容易加重腎臟的負荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。
2、預防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。
對於患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，註意飲食搭配，因為這些患者酸中毒的危險比健康人群要高。
3、痛風病人進食堿性食物也有壹定好處。
痛風是由於尿酸鹽結晶沈積引起的病變，是壹種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有壹定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者最好少吃。
4、在運動後，最好多吃壹些堿性食物。
因為人在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解，並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內壹部分酸性物質，起到消除疲勞的作用。此外，吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。
堿性食物對身體有哪些好處2壹、堿性食物有哪些
1、強堿性食物：
茶葉、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄幹、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等。
2、中堿性食物：
蘿蔔幹、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。
3、弱堿性食物：
豆腐、豌豆、大豆、紅豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、茄子、黃瓜、芹菜、甘藍菜、卷心菜、番薯、蓮藕、洋蔥、南瓜、蘿蔔、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等。
二、 堿性食物之蔬菜類
1、寒性堿性食物：
馬齒菜、魚腥草、番茄、西葫蘆、葫蘆瓜、甜瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、涼性堿性食物：
蓮藕、魔芋、慈菇、甜菜、蘿蔔、莧菜、茄子、萵筍、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、平性堿性食物：
胡蘿蔔、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍菜、黑木耳、薺菜、銀耳、紅薯、馬鈴薯、芋頭。
4、溫性堿性食物：
山藥、洋蔥、野蒜、香椿、韭菜、雪裏紅、甜椒、南瓜、生姜、蔥。
5、熱性堿性食物：
大蒜、辣椒、胡椒。
三、堿性食物之水果類
1、寒性堿性食物：
獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
2、涼性堿性食物：
梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、蘋果、柚子、草莓。
3、平性堿性食物：
葡萄、山楂、石榴、木瓜、桃子、檸檬、櫻桃。
4、熱性堿性食物：
荔枝、橘子、桂圓。
四、堿性食物之堅果類
1、平性堿性食物：
大豆(黃豆)。
2、溫性堿性食物：
栗子、杏仁、核桃、松子。
五、堿性食物之飲品類
1、涼性堿性食物:
茶。
2、平性堿性食物：
葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
3、熱性堿性食物：
咖啡。
4、其他堿性食物飲品：
果汁飲料。
六、堿性食物之制品類
1、寒性堿性食物：
食鹽。
2、溫性堿性食物：
食醋。
3、熱性堿性食物：
食堿。
堿性食物對身體有哪些好處3蒜苔是堿性食物嗎
對於食物酸堿性的鑒別，並不是通過人們的味覺、嗅覺以及食物溶於水中的化學性來判斷，而是根據食物進入人的身體之後所形成的最終代謝物的酸堿性而定。人們常吃的食物中，凡是含有鉀、納、鎂等元素的食物都為堿性食物，如新鮮的水果、蔬菜、豆制品類食物、乳制品、海帶、堿性飲料等;而酸性食物通常蛋白質、脂肪以及糖類的含量都會比較豐富，並且還含有硫、氯、碘等元素，這些元素在人體內代謝後就會產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質，能夠充分的給身體增加足夠的養分。蔬菜屬於堿性食物，其所富含的大量纖維素能使人體的消化功能得到很好的改善，有保護腸胃健康的作用。所以，蔬菜和水果十分適用於中和體內大量的酸性食物，能幫助食物的消化和吸收，並且可以促進排泄功能，預防便秘的發生。因此，蒜苔屬於蔬菜類，是堿性食物。
堿性食物對身體的好處
有相關專家研究證實，多吃堿性食物對身體時有好處的，堿性食物可以讓血液呈現出弱堿性狀態，血液中的尿素和乳酸等酸性物質就會減少，這樣還能阻止這些物質沈積在血管壁上，對血管壁有軟化的功效。因此，有人將堿性的.食物稱之為血管的清道夫。而且，常吃堿性食物，還可以有效的預防癌癥的出現，能減少酸性廢棄物質在身體中的累積，因為酸性體制有助於癌細胞的生長。容易發生細胞癌變，因此，多吃新鮮蔬菜和水果對身體時有很大的好處的。
其實，味道是酸的食物並不代表他就是酸性食品，食品中的酸堿性與其本身的PH值是無關的，食物酸堿性的界定主要是通過食物經過消化和吸收、代謝之後在體內變成酸性還是堿性物質來確定，在體內產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肉類等。而產生堿性物質的則稱為堿性食品，如新鮮的瓜果蔬菜、豆制品等。日常生活中，大家要做到均衡飲食，這樣才身體才會健康。