冬陰功湯的成分

原料:牡蠣。輔料:蝦、草菇。調料:香茅、幹辣椒、生姜、李茂橙葉、冬陰功湯料、魚露、檸檬汁和椰奶。做法:1，草菇洗凈換刀，蝦仁去殼，牡蠣洗凈。2.將香茅、胡椒、姜和橙葉裝入調料包中。將調料包放入有水的鍋中，水開後加入草菇和冬陰功湯料，攪拌均勻，使其完全溶解。當水再次沸騰時，加入蝦和牡蠣，最後擠成檸檬汁。魚醬關火後，加入椰奶，攪拌均勻，得1。蝦也可以去殼。2、如果喜歡有點酸的，還可以加番茄片。3.也可以在準備好的冬陰功湯裏加餃子、餛飩，又酸又開胃。4.冬陰功湯膏在超市或者淘寶都可以買到。5、椰奶大火後壹定要關火，溫度過高的話會影響湯的顏色。1，被稱為泰國國湯的冬陰功湯，在泰國很常見。經常被餐館和普通人喝。前幾天在世博會泰國館看到有冬陰功湯出售，可見它也成為了泰國美食的代表。2.關於東陰公堂還有壹個傳說。相傳公元18世紀王朝被泰國吞並期間，中國王執政，妙韻公主生病不想吃東西，於是王讓廚師給公主做了壹些開胃的湯。沒想到，公主喝了這碗湯後，感覺舒服了，病情也緩解了。鄭把它命名為東陰公堂，並把它命名為“唐果”。3.很多人得出結論，冬陰功湯味道酸辣，這不是沒有道理的。從字面上看，“Kung”在泰語中是“蝦”的意思，“TomYam”是酸辣的意思，所以如果直截了當的說，這個湯可能就是酸辣蝦湯。酸辣菜在中國也很受歡迎，北方有酸辣湯，南方有酸辣粉。不過，中國的酸辣湯是用辣椒或者胡椒和醋做的，而泰國湯裏的酸辣味是用胡椒、檸檬汁和許多香料做的。這樣也有空間讓湯嘗起來很飽滿。乍壹看又酸又辣，但細品卻風味十足。1，泰國人認為冬陰功湯食材精致，保健效果非常好。此前有研究表明，經常喝冬陰功湯的人比不喝的人患癌風險低得多。2.日本的研究也表明，冬陰功湯能抑制消化道腫瘤的生長。3、香茅可以幫助腸胃排出多余的氣體。4.檸檬葉可以緩解咳嗽和胃痛。5.紅辣椒對呼吸系統、血液循環、心臟都有很好的保健作用。6.此外，冬陰功湯還有祛濕的功效。

工藝:煮沸

味道:鹹香可口

時間:

成分:

牡蠣適量，蝦仁適量，草菇適量，香茅適量，幹辣椒3個，生姜適量，高湯(冬陰功)適量，魚露適量，檸檬汁適量，椰奶適量。

烹飪步驟:

1.草菇洗凈，換刀，蝦仁去殼，牡蠣洗凈。

2.將香茅、胡椒、姜和橙葉裝入調料包中。

3.將調料包放入有水的鍋中，水開後加入草菇和冬陰功湯糊，攪拌均勻，使其完全溶解。

4.當水再次沸騰時，加入蝦和牡蠣。

最後加入檸檬汁和魚露

6.關火，然後加入椰奶拌勻。