芝麻醬牛筋涼面的做法步驟
主料:牛筋面200g、芝麻醬30g
輔料:香油適量、鹽適量、味精適量、醋適量、醬油適量
1、幹牛筋面,200克。
2、用溫水泡下,泡約10分鐘左右。
3、再泡牛筋面的空擋來攪拌調料,芝麻醬兩勺。
4、芝麻醬裏面放鹽和味精。
5、跟著再放進去溫水。
6、攪拌好啦,不能太稀了哦。 後面還要放其他調料。
7、繼續放入醬油、醋、香油等調料。
8、攪拌下就可以了。
9、泡成這樣子就差不多。
10、撈出來後稍微控下水。
11、澆上剛剛攪拌好的芝麻醬和辣椒就可以吃啦。
12、攪拌好以後的成品。