瓠子不能和什麽壹起吃 瓠子為何不能和茄子在壹起吃
瓠子能和任何食物壹起吃，可以和茄子壹起吃，沒有食物相克壹說，食物相克壹說已經被證實無效。
8月5日，中國營養學會、北京中醫藥大學、北京青年報名譽理事葛可友表示，許多流行的食物過敏理論都沒有科學依據。葛可友指出，從實驗數據中可以確定食品相重量理論的誤差。
1、蘭州大學公***衛生學院曾經進行過壹項實驗，100名健康受試者，壹半男性，壹半女性，身體質量指數（BMI）在18-25之間，健康狀況良好，最近沒有服用任何藥物，被給予5對所謂的互相克制禁忌壹起食用的食物。
2、連續進食壹周後，觀察其尿、便、血壓、精神、體溫等指標。結果均正常。未發現任何壹組食物引起的胃腸道疾病、嘔吐、中毒等現象。
擴展資料
瓠子的功效及註意事項
1、利水；清熱；止渴；除煩，水腫腹脹，煩熱口渴；瘡毒
3、適宜各種類型的水腫，諸如心臟性水腫，腎炎水腫，肝硬化腹水等食用；適宜夏季煩熱口渴，或熱病口幹之時食用。
4、苦的瓠子不可食用，會引起食物中毒，且毒素加熱後也不易被破壞，誤食後可引起食物中毒。誤食苦瓠瓜數小時後，輕度中毒者會出現口幹、頭昏、惡心、乏力、嗜睡的癥狀；重度中毒表現為惡心、嘔吐、腹絞痛、腹瀉、脫水、便帶膿血等，嚴重的會有生命危險。
人民網-食物之間“禁忌”存在嗎 科學實驗擊破謠言
新華網-“食物相克”，妳真的了解嗎
百度百科-瓠子