鮑魚和雞肉可以壹起煲湯嗎？鮑魚和紅棗可以壹起做湯嗎？
1鮑魚可以用雞肉做湯嗎？是的。
鮑魚味甘性平，富含蛋白質、脂肪、維生素和微量元素。雞肉味甘性溫，含有蛋白質、多種氨基酸、維生素、核黃素、鈣、磷、鐵等成分。兩種食物營養成分不沖突，可以壹起燉，有利於人體健康。
鮑魚和紅棗可以壹起燉嗎？是的。
鮑魚是壹種滋補作用很強的滋補品，具有很高的營養價值和食用價值。紅棗本身就是燉菜不可或缺的食材。兩種食物壹起燉湯，不會影響人體健康，反而能為人體補充充足的營養，有益於人體健康。所以鮑魚可以和棗壹起燉。
3鮑魚湯要不要去殼？這要看妳自己的喜好了。
很多人不知道鮑魚燉出來需要去殼嗎？其實鮑魚燉不去殼無所謂，主要看自己的喜好。去殼可以方便食用，但不去殼可以更完整地保存鮑魚的營養價值。
4正宗鮑魚湯材料:雞肉、鮑魚、香菇、扇貝、枸杞、鹽、料酒。
練習:
1.先將雞洗凈，切塊焯水備用，鮑魚洗凈備用。
2.香菇洗凈，枸杞洗凈。
3.然後將砂鍋燒開後，將整只雞、鮑魚、幹貝、枸杞、料酒放入湯鍋中。
4.之後用大火蓋煮，改小火3小時。
5.最後加鹽調味。