世界衛生組織的權威公告:健康飲食的5個秘訣。

面包是生命的支柱。事實上，生活中很多常見的疾病都與人們的飲食習慣有關。長期不健康的飲食習慣必然會給身體帶來壹定程度的負擔和傷害...對此，世界衛生組織(世衛組織)提出了健康飲食的五點建議。壹起來了解壹下吧~ ▼ 01飲食多樣性。沒有壹種食物能提供所有需要的營養。只有食物多樣化，合理食用，才能更好地滿足人體對營養素的需求。眾所周知，在營養學中，食物分為五大類:谷類和薯類、動物性食物、豆類及其制品、蔬菜水果、純能量食物。《中國居民膳食指南》中提出了第壹項，食物多樣，以谷類為主。包括我們平時吃的米、面制品，還有主要為我們提供能量的薯類食物，土豆、紅薯，還有碳水化合物、壹些蛋白質、礦物質。第二類食物是動物性食物，包括我們通常所說的雞、鴨、魚、蛋、奶，主要為我們提供優質的蛋白質、壹些脂肪和壹些脂溶性維生素、礦物質，是非常重要的壹類食物。日常飲食應包含小麥、玉米、大米、土豆等多種主食，加上不同的豆類，大量的新鮮水果和蔬菜，以及肉、魚、蛋、乳制品等動物源性食物。第三類是蔬菜水果，特點是水分、維生素、礦物質豐富，有益健康。第四類就是我們所說的豆類和堅果類，也可以為我們提供豐富的蛋白質。堅果還富含脂肪酸和礦物質。生蔬菜、無油堅果、新鮮水果都是兩餐之間的零食。第五類是我們下面要講的純能量食品，包括油、鹽、糖...請繼續瀏覽~ 02減少鹽的攝入。過量的鹽會導致血壓升高，這是心臟病和中風的危險因素。根據世界衛生組織(世衛組織)的統計，65，438+00名成人高血壓患者中，有3人是由鹽攝入過多引起的。通過減少鈉鹽的攝入，可以有效降低血壓，全球每年死於高血壓的700萬患者中，大部分可以通過減少鹽的攝入來避免。世界上大多數人攝入過多的鹽。我們平均每天攝入的鹽是世界衛生組織推薦量的兩倍(5g，相當於壹茶匙)。即使食品中沒有添加鹽，也要意識到加工食品或飲料中含有鹽，而且含量很高。日常生活中，做飯、準備食物時，要特別註意少用鹽，包括醬料、調味品、高鹽零食，都需要註意。逐漸養成查看食物配料表的習慣，選擇鈉含量低的產品。減少某些脂肪和油的消耗。我們在飲食中都需要脂肪，但吃得太多——尤其是吃錯了種類——會增加肥胖、心臟病和中風的風險。工業生產的反式脂肪是對健康最有害的食物。研究發現，富含這種脂肪的飲食會增加30%的心臟病風險。關鍵是要吃對。根據與人體的關系，脂肪可分為以下三種:有用的脂肪、無害但對減肥沒有幫助的脂肪、有害的脂肪。有害脂肪是反式脂肪。反式脂肪通常存在於人造黃油和酥油中，以及預先包裝的零食、快餐、烘焙食品和油炸食品中。這種脂肪對心臟健康特別有害，在飲食上應該避免。圖片來自網絡。它侵入了無害但對減肥沒有幫助的脂肪，也就是飽和脂肪。飽和脂肪主要來源於動物(肉類或乳制品)。適量使用對身體無害，但如果是在減肥，就要適量。這時候可以:吃瘦肉，比如裏脊肉；選擇雞胸肉而不是雞肉的其他部位，避免吃雞皮；烹飪時避免使用黃油和豬油。有用的脂肪是不飽和脂肪。橄欖油、菜籽油、魚油和亞麻籽油也對心臟健康特別有益。其他含有不飽和脂肪的食物包括鱷梨(牛油果)和堅果。想吃零食的時候，可以先選堅果。限制糖的攝入，吃糖過多，不僅對牙齒有害，還會引起肥胖等壹系列慢性疾病。在連續60天每天吃40勺糖後...所以，就像鹽壹樣，我們應該註意加工食品和飲料中“隱藏”的糖的含量。可以用來減少糖分攝入的方法有:1。限制食用含糖量高的食物和飲料，如含糖零食、甜食和含糖飲料，包括碳酸或非碳酸軟飲料、果汁和果汁飲料、能量和運動飲料、速溶茶、速溶咖啡和調味奶飲料。2.吃新鮮水果和生蔬菜作為零食，而不是含糖的零食。避免飲用危險和有害的酒精。雖然酒精不能作為健康的飲食，但是很多人在日常生活中離不開酒精。壹般來說，飲酒過量或飲酒過於頻繁會增加妳受傷的直接風險，還會造成肝損傷、癌癥、心臟病、精神疾病等長期不良影響。記住，少喝酒總是對身體好，不喝酒是非常正確的。以下情況不宜飲酒:懷孕或哺乳；駕駛、操作機械或從事其他危險活動；酒精可能會加重健康問題；服用與酒精直接作用的藥物；或者控制飲酒有困難的人。如果妳認為妳或妳的愛人可能有與酒精或其他精神活性物質有關的問題，請尋求醫務人員或專業藥物和酒精服務機構的幫助。此外，世衛組織還制定了自助指南(可從官網下載)，為那些希望減少或停止使用酒精或精神活性物質的人提供指導。▼看了世界衛生組織給出的五個健康飲食小貼士，不知道妳有幾個？為了自己的健康，趕緊學起來吧~免責聲明:以上內容來自網絡，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。