做脆皮五花肉需要哪些材料，怎麽做才好吃？
做脆皮五花肉需要的材料有五花肉、八角、花椒、桂皮、姜、黑胡椒、白胡椒、五香粉、辣椒粉、姜粉、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉等。以下是制作方法。
脆皮五花肉的制作，將五花肉、姜、桂皮等全部放入鍋中，煮八到十分鐘，取出瀝幹水分。放在盤子裏，不切就切，除了豬皮其他部位都摸壹下，放冰箱裏腌兩三個小時左右，然後用錫紙包好，露出豬皮，用牙簽紮個洞，刷壹層白醋，再撒壹層鹽。如果家裏有海鹽，最好用海鹽，鋪壹層厚厚的，抹上五花肉後，還有壹些剩下的調料。可以選擇烤壹些玉米或者其他調料。而且玉米會在22分鐘後直接取出。
其實五花肉是豬肉的壹種，比普通豬肉好吃，營養價值和食療價值其實和豬肉是壹樣的。因此，吃五花肉可以提供優質的蛋白質和必需的脂肪酸，對我們的健康有益。同時，人們經常吃五花肉，可以幫助我們提供血紅素，所以吃五花肉可以促進鐵的吸收，所以吃五花肉是補血益氣的好選擇。同時，經常吃五花肉可以有效改善缺鐵性貧血的問題，對大家補血益氣很有幫助。
除了五花肉的美味，五花肉做成各種美食後，不僅菜品好吃，還是大家特別愛吃的美食。同時可以幫助我們人體提高食欲，有利於大家的食欲。同時，五花肉是壹種微寒的食物，所以每個人吃五花肉後都可以起到清涼補腎的作用。另外對咽喉有很好的潤濕和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，可以緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。
人類是公認的雜食動物。只要是能放進嘴裏的東西，人類都能做得非常好吃。其中，肉類是人們喜愛的食物，肉類的蛋白質含量很高，對補充身體所需的能量起到了非常好的作用。在現在越來越挑剔的人眼裏，五花肉是豬身上讓人青睞的壹部分。