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炒金針菇莧菜

炒莧菜、金針菇富含氨基酸,能促進兒童生長發育和智力發育,非常適合幼兒食用。

金針菇和莧菜的搭配

金針菇和莧菜洗凈,鍋裏燒熱油,爆香蒜,放入金針菇翻炒片刻,再放入莧菜繼續翻炒。

加入調味料

加入鹽、雞粉、料酒,攪拌均勻,加入澱粉勾芡。

營養功效

莧菜富含鐵和鈣,是新鮮蔬菜中的極品。同時不含草酸,所以更容易被人體吸收。