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魷魚清蒸怎麽做好吃

步驟壹:將買來的魷魚清洗並處理幹凈,將魷魚處理好後將魷魚切成小圈,切好後將魷魚放到碗中並加入清水和鹽浸泡幾分鐘,這樣做是為了去除魷魚中的腥味,幾分鐘後將浸泡的魷魚放入盤中擺好,並在魷魚上面擺上蒜頭、蔥段以及姜片,再放少許料酒,加入料酒是為了去進壹步的去除魷魚中的腥味。

步驟二:起鍋燒水,水開後將魷魚放到鍋中蒸,大概蒸六分鐘左右就可以了,蒸好後去除姜蔥,倒掉多余的湯汁,再往上面鋪上鋪上蔥葉然後淋壹遍熱油在加壹些生抽就可以了。