小蘇打可以吃嗎？
1小蘇打能吃嗎？可以作為食品添加劑添加到食品中，但不能直接食用。
小蘇打是壹種堿性物質，俗稱碳酸氫鈉，可以在食物和飲料中用作二氧化碳發生器。小蘇打本身口感不太好，但是可以促進食物口感，改善食物口感，所以是生活中常見的食物調味品。
2食物中的小蘇打有什麽好處？發酵食品小蘇打是發酵粉的壹種。在食物中放入小蘇打可以幫助食物自然發酵，不僅可以發酵食物還可以幫助食物改善口感。
天然防腐劑小蘇打不僅是天然防腐劑，還是天然防腐劑。在食物中放壹些小蘇打也可以幫助保存食物，延長食物的食用期限。
3吃小蘇打中和胃酸有什麽好處小蘇打是壹種弱堿性食物。在食物制作過程中放入小蘇打，可以幫助中和體內多余的胃酸，對胃酸分泌過多的人非常有益。
4食物中放多少小蘇打，根據具體情況添加。不同的食物放的劑量不同，同時不同成分的量也不同。
壹定程度上，小蘇打是壹種弱堿性食品，可以少量添加。小蘇打太多容易造成食物外觀發黃，口感澀澀，嘴裏充滿強烈的堿性味道，難以下咽。