老臺門生汁豆奶法
推薦做法:
生豆奶
花生、核桃和大豆營養豐富。豆漿味道不錯，還具有健腦的功效。加入牛奶，口感更加順滑，非常適合做早餐。
食品
主料:大豆30克，花生20克，輔料:核桃、適量水、適量牛奶200毫升。
步驟
1.花生和黃豆提前泡好。
2.用開水燙壹下，去皮。
3.用開水燙核桃。
4.還要剝掉皮。
5.將核桃、花生、黃豆放入豆漿機中。
6.選擇果蔬冷飲按鈕，按兩下。
7.濾出豆渣後，放入鍋中煮沸。
8.放入壹袋牛奶繼續煮，關火。
技巧
剝好的豆子正在打漿，豆渣不僅產量少，而且非常細膩，非常適合做饅頭。
生豆奶
食品
主料大豆200克純牛奶200毫升輔料糖適量。
步驟
1.壹大碗黃豆，提前泡了壹晚。
2.將黃豆放入足夠的水中煮沸後再煮5分鐘(這壹步可以省略，以便稍後豆漿機工作時節省時間)。
3.將黃豆和開水壹起倒入豆漿機中。水離水位線不能太緊，否則會溢出來。
4.倒入200ml左右的牛奶，但不要超過水位，留壹點就好。
5.按下健康豆漿的按鈕，開始工作。
6.因為是開水，所以比較快，15分鐘就好了。加適量的糖，想加什麽就加什麽。
7.因為大豆放多了會比較豐富，豆渣要過濾。可以將豆漿過濾壹半，然後加入壹些開水和牛奶，按鍵重復壹次。豆漿也壹樣好吃。我用豆渣做了豆渣饅頭，不要浪費。
8.美美地享受下午茶，早餐更棒！
技巧
用開水和黃豆來做，豆漿機的工作時間會縮短10分鐘~而且要煮透，防止有害物質難受。
如果多的黃豆過濾到壹半，可以反復加入開水和適量的牛奶再打壹遍。豆漿更有分量。