鮮海參怎麽處理後才能吃
鮮海參處理方法是:
方法壹:如果是購買回來需要進行即刻食用的海參,先用剪刀把海參的內臟取出來,然後將內部清洗幹凈,並且去除參嘴,放入開水中煮三刻鐘,然後將海參放入淘米水中煮兩個小時,然後將海參放入冷水中進行冷卻,並且中途換幾次水。
方法二將海參清洗幹凈之後,用開水對海參進行煮,時間為三刻鐘,然後用涼水進行清洗,然後將海參放入水中進行浸泡,時間為兩天,之後就可以直接食用了。
方法三:將鮮海參放入燒開的淘米水中焯壹下,然後撈出來,用清水進行清洗,然後清洗海參的內臟以及參嘴,然後將海參再次放入淘米水中,煮幾分鐘就可以了。
鮮海參的保存方法是:
鮮海參的保存和處理是***生的,因為對於鮮海參來說,只有經過了壹定處理的海參,才能夠進行保存,在海參的保存方法中,所有的保存方式都是依托鮮海參的處理而存在的,並且處理之後的海參,在保存的形式上也是多種多樣的。
鮮海參的保存方法壹:無論是開膛了的海參,還是沒有開膛的海參,都可以將其直接放入冰箱中進行保存,這種方法可以使鮮海參保存半個月左右時間,但是需要每天進行換水。
鮮海參的保存方法二:如果是在海參的運輸過程中,對於鮮海參的話,可以將鮮海參放入保溫箱中,然後放入壹定量的冰,就可以實現二十四小時的保存。
鮮海參的保存方法三:將處理之後的海參放入食鹽來進行腌制,然後放入冰箱中,這樣可以保存半個月以上的時間。