如何區分海蝦和刀額新對蝦？
對蝦和刀額新對蝦其實很像，但還是有壹些區別的。通常情況下，如何區分蝦和刀額新對蝦？
如果淡水養的蝦要淡化，可以淡水養。而且海蝦和河蝦都很有營養。壹般認為海蝦的營養價值較高，很多海水品種都有淡化苗。現在，淡水養殖海水品種已經非常普遍。蝦營養豐富，甜鹹，微溫，比刀額新對蝦營養更豐富。
海蝦的殼很厚。買蝦的時候只需要輕輕捏壹下。感覺殼很硬，蝦很有彈性。養殖蝦的鈣含量應該不如海蝦，所以蝦殼感覺更薄。壹堆大小不壹的蝦可能性更大。如果大小比較對稱，可能是養殖的，也就是刀額新對蝦。