請問這種可食用的葉子叫什麽？在遼寧省鞍山市吃。

妳說的葉子是櫟屬，殼鬥科落葉喬木，又名櫟、櫟、波羅等。槲樹葉具有活血、利尿等藥用功能。葉片含蛋白質14.9%，可用於飼養柞蠶；種子含澱粉58.7%，單寧5.0%，可作酒或飼料。柞樹常見於我國北方地區，以及河南、河北、山東、山西等省的山區，分布於遼寧、陜西、湖南、四川等地。用櫟樹葉做皮攤面團，用餡做成的食品在東北叫博羅葉餅，風味獨特。