八公山豆腐宴有哪些名菜?
開頭的涼菜給決鬥了,除了兩個葷菜,剩下的四個都是。
與豆腐有關:豆腐皮、豆腐絲、拌豆腐、油豆腐。後開口
湯是雞絲豆腐湯。接下來滑豆腐,汁油豆腐,豆腐鍋,魚。
翅湯(不過這裏的魚翅是豆制品做的絲,不是真魚。
)壹個個上來。剛開始餓了,對這裏的豆腐很感興趣。
濃,所以吃起來津津有味,而且這裏的豆腐真的很不錯。
相比其他地方吃的豆腐,豆味更重,所以壹開始就吃了。
感覺不錯。
但這只是開始,接下來豆腐菜的種類就更多了,而且比肉菜還多。豆腐烤魚,豆腐魚湯,豆腐皮,千張烤肉,
甲魚豆腐湯...雖然有些菜看似普通,但豆腐也在其中。
占的比重比較大,所以吃起來和以前吃過的味道差別很大,特別是
那些湯嘗起來特別新鮮。在這裏吃過飯,大家基本都偃旗息鼓了。
但是小姐端盤的速度壹點都沒有慢下來。下壹個基本是豆腐做的。
精致的菜肴。有豆腐做的熊貓圖案,取名“慶典”
“申奧”,有點土;還有鳳梨圖案配豆腐,和豆腐絲交叉。
網狀,類似菠蘿上的條紋,但是這道菜好吃的地方是下面的油。
油炸豆腐果;還有金魚戲水,貝殼等;最好的是豆腐和蘿蔔做的。
庭院格局,而且庭院裏的池塘是用現磨的豆腐做的,因為
放在水裏過,所以特別嫩,蘿蔔被雕成房子和石磨的形狀。
而且旁邊還有壹個核桃仁做的假山。當這些菜端上來時,我們總是先轉。
兩圈,讓大家欣賞壹下,然後忍著筷子。還有壹道好菜叫
雪山飛虎,蛋清做成的雪山形狀,當然豆腐也少不了在裏面。
“老虎”其實是炒蠍子,遠遠看去真的很配菜名。
前後大概有30道菜,有些菜現在已經叫不出名字了,只有
有幾個菜和豆腐無關。說實話,我後來再也吃不下了,後來
面裏的幾個菜只是淺嘗輒止。最後主食是餃子。
拿起筷子吃了壹口。餃子皮非常好,晶瑩光滑。很明顯,
不是普通面粉做的。再吃壹口又是豆腐!原來豆子都上來了。
爛餡餃子。