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豬腦可以和鴨心壹起燉嗎?

建議燉豬腦時不要混入其余肉食。

豬腦不可與酒、鹽同吃。

但是豬腦常人也不宜多吃,只是適宜體質虛弱者及氣血虛虧之頭暈頭痛、神經衰弱、偏頭痛者食用。男人更是禁忌吃豬腦。

鴨心本身就比豬腦腥味重,不放鹽味道也不好。但是豬心又不能放鹽,豬腦又是不建議多吃的食物。

所以無論從口感、還是營養上來說,只需燉豬腦壹樣就好,或者分開燉。

如果實在想在豬腦湯鍋了放點食材,小麥、紅棗、天麻、大白菜、瘦肉、香菇就好。