意大利披薩怎麽做，怎麽做才好吃
1.頭發材質:？面粉280g，幹酵母1小勺(用於攪拌咖啡，或者參考妳買的幹酵母外包裝上的說明)，溫水180 ml。
餡料:番茄醬5湯匙、芝士125克、青椒、燒烤片。
番茄醬材料:番茄二三個，披薩香料(包括披薩草、羅勒、茴香、百裏香、大蒜、胡椒等。)，油，少許鹽和糖。
2.我用面包機攪拌面團。首先，我加入面粉和1茶匙幹酵母。
3.然後在機器攪拌的同時慢慢加水，這樣容易控制水量；
4.攪拌結束時，加入半湯匙左右的橄欖油，這是為了讓蛋糕在烘烤時更加酥脆。
把面團攪拌45分鐘左右，讓機器自動運轉，我們開始炒番茄醬。
5.炒番茄醬:
將適量的橄欖油倒入鍋中，
6.燒熱油，倒入西紅柿翻炒。
7.加入披薩香料，少許鹽和糖，
8.以泥的形式關火，等待冷卻。
9.將面團倒在桌子上，揉成和烤盤壹樣大小的大塊。
10.依次塗上番茄醬，
11.撒上奶酪，
12.加入青紅椒和燒烤片，淋上少許橄欖油，撒上披薩草。
這裏要解釋的是為什麽卷成壹大片。因為太厚，卷成圓形片，所以不叫意式披薩。就兩片，需要烤兩遍。所以按照家裏烤箱盤的大小，這正好是兩個人的重量。
13.烤箱預熱至270度，將披薩放入烤箱中層烘烤約10分鐘，壹份美味的披薩就誕生了。
取出後可以撒壹些新鮮的羅勒或者芝麻菜，然後切成小塊就可以食用了。