四喜丸子怎麽做
四喜丸子的做法如下：
主料：五花肉餡400克、姜100克、生抽適量、澱粉適量、雞蛋4個。
1、準備所有材料，雞蛋煮熟去殼，小油菜洗幹凈對半切開，肉糜加生抽、蠔油、五香粉攪拌均勻。
2、肉糜包上雞蛋搓圓。
3、放入蒸鍋中，大火蒸，水開後蒸15分鐘。
4、青菜加少許鹽和油焯水至熟撈出，依次擺入盤子，放上蒸好的丸子。
5、蒸丸子的湯汁放入鍋中，加少許生抽、蠔油和澱粉煮至濃稠。澆入丸子上，放枸杞稍加裝飾即可。
四喜丸子的做法如下：
主料：五花肉餡400克、姜100克、生抽適量、澱粉適量、雞蛋4個。
1、準備所有材料，雞蛋煮熟去殼，小油菜洗幹凈對半切開，肉糜加生抽、蠔油、五香粉攪拌均勻。
2、肉糜包上雞蛋搓圓。
3、放入蒸鍋中，大火蒸，水開後蒸15分鐘。
4、青菜加少許鹽和油焯水至熟撈出，依次擺入盤子，放上蒸好的丸子。
5、蒸丸子的湯汁放入鍋中，加少許生抽、蠔油和澱粉煮至濃稠。澆入丸子上，放枸杞稍加裝飾即可。