竹筍怎麽煮好吃？讓我們看看秘方。
材料
2根竹筍
肉
冰糖
淡醬油
鹽
味精
小洋蔥
大蒜
精力
醋
黃酒
竹筍炒肉的方法
竹筍去皮切片。
洋蔥切段，準備姜蒜。
鍋燒熱，放油進去，趁熱把姜炒幾下。
翻炒肉，滴壹點醋
然後放入竹筍，繼續翻炒壹會，加入冰糖、蒜和醬油。
炒少量黃酒，幹後加入少量黃酒，放三次左右，20分鐘左右，中間可以放少量水燉。
汁快幹的時候，加入洋蔥翻炒。
加入鹽、味精翻炒。
技巧
鹽壹定要放在最後，不然竹筍就麻了。
2根竹筍
肉
冰糖
淡醬油
鹽
味精
小洋蔥
大蒜
精力
醋
黃酒
竹筍炒肉的方法
竹筍去皮切片。
洋蔥切段，準備姜蒜。
鍋燒熱，放油進去，趁熱把姜炒幾下。
翻炒肉，滴壹點醋
然後放入竹筍，繼續翻炒壹會，加入冰糖、蒜和醬油。
炒少量黃酒，幹後加入少量黃酒，放三次左右，20分鐘左右，中間可以放少量水燉。
汁快幹的時候，加入洋蔥翻炒。
加入鹽、味精翻炒。
技巧
鹽壹定要放在最後，不然竹筍就麻了。