蘆丁雞蛋和雞蛋營養對比有什麽區別？

營養價值不同：蘆丁蛋是壹種營養價值較高的滋補品，蛋清厚稠，蛋內蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黃素，以及維生素A、D、E、K、B族和鋅、鐵、鈣、碘、硒等均高於普通雞蛋，尤其是蛋內膽固醇遠遠低於普通雞蛋、鵪鶉蛋等（低於普通雞蛋20-40%），煮熟七八分食或烹調後，蛋味醇香、無腥味，且極易被消化吸收。

雞蛋營養豐富，蛋黃中富含卵磷脂、卵黃磷、維生素D、維生素A、鈣、鐵、磷、硫等微量元素，蛋清中含有豐富的優質蛋白、尼克酸、核黃素，也含有鈣、磷、鐵等微量元素。

雞蛋選購註意事項

1、建議用戶要在正規的大型超市中購買雞蛋，大型超市對經銷的產品進貨把關嚴，進貨渠道規範，經銷的產品質量和售後服務有保證。

2、需要註意如果是在農貿市場買雞蛋，最好是貨比三家，價格過低的雞蛋不要買，質量沒有保證。

3、不要盲目高價購買宣稱的功能蛋，購買還是要以新鮮為主。

以上內容參考?百度百科-雞蛋