王師傅，青椒炒肉怎麽炒
獎勵分數:10-結算時間:2007年8月26日13: 41。
壹些特別的東西，
提問者:匿名最佳答案武漢美食地圖
武昌橋頭長江鮮魚
武昌橋頭下臨江有壹家望江魚府，專門做長江魚菜。白汁魚、炸鯰魚片和明路河的鰻魚尤其有名。魚塊是白色的，晶瑩剔透，非常爽口，湯像牛奶壹樣白，壹樣濃。許多外國遊客品嘗後稱贊它為“河水中的水煮魚很好吃”。
青椒拌皮蛋
位於武漢經濟技術開發區，318國道旁有壹家“樂福源”酒店。青椒切成長方形條狀，焯水，用醬油和醋調味，與切成鐵架形狀的皮蛋混合。青椒脆嫩，散發出醇厚的皮蛋香味；另壹方面，皮蛋有壹種安靜和辛辣的味道。這道菜濃淡互補，很有情調。用濃湯煮壹鍋臘鴨鍋，用菠菜葉把翠綠色的北方餃子包起來，慢慢倒進鍋裏，看起來像菜不是菜，像面食不是面食。中餐有西餐的味道，南方菜有北方菜的影子。它的名字自然有些復雜:菠菜汁餃子臘鴨鍋。
武大門口的白吉饃臘肉。
武大正門的街，晚上很熱鬧，小吃種類很多。有壹個賣“白吉饃臘肉”的攤位。炕上的小籠包皮硬裏軟，餡是現炒的。有羊肉餡和豬肉餡。白饅頭裏的餡很好吃，羊肉不膩，豬肉不腥，回味無窮。2元壹個。也許每個人都應該嘗試壹下。
鮮湯
在漢口銅像附近，有壹家叫袁的鮮湯館，雖然是小店，但來這裏喝湯的人還是不少。雞湯，鴨湯，蹄花湯...有很多種。以雞湯為例。清湯裏有塊鮮嫩的雞肉，蔥花飄著雞湯的香味。當妳啜飲壹口時，美味停留在妳的臉頰之間。
奶茶
洪山廣布華師大門口右手邊的吳尚折扣店二樓，有壹家叫“泡沫劇飲工坊”的店。他們的奶茶和涼茶系列飲料差別很大。全部都是現磨現泡，獨特的豐富泡沫和天然茶香。特別推薦“茉莉甜”、“秦湘烏龍奶綠”、“小麥胚芽奶醇鮮茶”，可以說是濃郁、清爽、清香。價格比普通奶茶店貴很多，大致是3塊錢壹杯，傳聞是“武漢最好喝的奶茶”。
鴨肉鍋
武漢理工大學余家頭校區有壹條燒烤街，如意大排檔就在裏面。大排檔的鴨煲是壹絕。鍋裏有很多鴨肉，不是裝配菜的。配料適中，口味方便。這湯既美味又經濟。兩個人吃飽吃好只需要十五塊錢。
“水貨”口味菜
橋口路站附近有壹家“水貨”火鍋城。火鍋菜很爽口，回味悠長。這種菜由多種藥材和配料制成，黃澄澄的芝麻油在壹碗棕色的花生醬中清晰可見。吃的時候“興高采烈”，咽下去的時候回頭壹看“戀戀不舍”，有壹種中國火鍋特有的味道。
涼拌脆皮魚
在江岸區怡園路的後面，有壹家正宗的廣式小吃店，名叫葉嘉。雖然它的門面很小，但是裏面的美食絕對會讓妳回味無窮，尤其是“涼拌脆皮魚”。魚皮又脆又好吃。同時還配有脆皮花生，還有壹些外國粥。感覺真的很好。價格也不貴。壹份“冷脆魚皮”只要14元。怎麽樣？試試看！
牛肉鍋貼餃子
在距離“平行湯圓”店約30米的巷口，有壹個賣炒牛肉鍋貼餃子的攤位。攤主是個中年婦女，做壹個只有0.5斤煎餃的小鍋(每兩四個，價格壹元)。它的鍋貼皮極薄，煎到黃“霜”，牛肉餡口感純正，沒有油膩感，香脆可口。唯壹遺憾的是這個攤位沒有椅子和凳子，所以我們需要在相鄰的商店點菜。
五香芝麻蔥油餅
青石橋53號，就在武昌公園旁邊，是壹家情侶店。專門做五香芝麻蔥油餅，壹兩毛錢壹個，巴掌大。生煎後的鍋子色澤金黃，皮脆，芯軟，芝麻蔥香濃郁，味道獨特。因為壹個鍋壹次能炒十幾個，所以馬上等是可取的，沒有人厭煩食客排隊。
蔥油餅
高雄飯店對面，有壹家叫“嘉禾”的小餐館，氣氛不錯。炸軟香餅(雞蛋餅)也特別好吃。2元左右/個，不油膩，餅上有壹些蔥花，很好吃。另外，店裏的荷包蛋也炒得相當有特色。雞蛋在鍋裏煎，用木筷子翻，煎出來的雞蛋幹凈漂亮。壹片火腿和兩個荷包蛋大概3塊錢。
“水貨”湯包
漢口公園斜對面有個牌樓，上面寫著:“夢紅樓小吃街”。進街後右轉進壹條巷子，走300米。有壹家“水貨湯圓店”。主人個子不高(約1.6米)，顴骨很高，留著小胡子。其湯薄、油重、肉鮮，絲毫不遜於“四季美人”。
熱幹面牛雜蘿蔔湯
在江岸區車站路口“長生堂”發廊對面，有壹家專門做夜宵“熱幹面牛雜蘿蔔湯”的小店，是壹對下崗夫婦開的。熱幹面很有嚼勁，配料很多。有時候可以同時吃兩碗，再來壹碗牛雜蘿蔔湯，內容也很豐富。牛雜煮的恰到好處。壹碗面大概1.5元，壹碗湯只要5元。味道很好。
豆腐皮
在後花樓街的拐角處，有壹個做豆皮做得很好的爸爸。他用黃豆做豆皮，很有活力，很有嚼勁。糯米綿軟香濃，臊子也是醬香濃郁。2元壹盤，很好看。那裏的豆腐腦細膩嫩滑爽口，豆香味濃而不腥，絕對正宗。
鮮雞汁煎餃
在華中師範大學東門(也就是胡荃)旁邊，有壹家新開的特色小吃店，就餐環境不錯。更重要的是，他們做的鮮雞汁煎餃，比普通包子小，比饅頭大。熟了，黃燦燦的，很好吃。咬壹口。真的很好吃。價格也比較便宜，壹元三個。如果再吃壹碗小米粥，壹定會讓妳更舒服。同時他們還有雞湯面，牛肉面，素面等小吃，也很好吃。
陶罐
漢口亞洲大酒店3506廠宿舍裏，新體育館小學(57號樓)旁邊，有壹對退休廚師做的夜市，從下午5點到淩晨。鍋底有粉條，煲仔飯粉，年糕。切片豬肉和豬肝鮮嫩，還有香腸和三明治。用來做鍋底的肉丸都是廚師自己做的，放心。在原湯的基礎上，配以香菇、黑木耳、黃花菜，味道鮮美，營養豐富。每個四元。附近酒店的員工經常來吃夜宵。
牛骨頭
江岸區堤角附近有壹塊王師傅的牛骨。香味濃郁，回味無窮。非常辣。而且價格合理，每份只在5元。
家庭火鍋
湖北啤酒學校前面有個火鍋城。火鍋以麻辣著稱，好吃又便宜。免費提供大米，20元和他老婆可以吃壹頓飽飯。配菜價格素食2-5元。火鍋10多種，臘肉，牛肚，羊肉，狗肉。
沖浪魚
五中民益三路對面有壹家“東海漁港”餐廳。據來自荊州的店家說，他自己就是個好吃的家夥，所以對吃很有研究。店裏很多特色菜都是他的原創。比如壹道叫“沖浪魚”的菜，在實踐中就有壹些新意。原料其實很簡單，壹條活的草魚就行，但是沖浪用的石頭更有講究。這塊石頭比普通的鵝卵石大。燒好後放入乳白色光亮的肉湯中，和腌制好的魚片、蔬菜壹起沖浪。鍋裏的魚片和熱油攪在壹起，真的很漂亮。過了幾分鐘，鍋漸漸平息，壹片魚片放在上面，鮮嫩，沒有壹點土腥味和沙漬。更妙的是，店家很自豪地說，這款“沖浪魚”絕對是正宗的綠色食品，不含任何味精。去的時候我們四個點了壹份25元左右的“沖浪魚”，很劃算！
臭豆腐和蓮藕丸子
位於漢口體育館路口，中國人壽保險公司武漢分公司門前，壹位老大爺做的臭豆腐，從下午3點到晚上8點半特別好吃。豆腐外脆裏嫩，口感酥脆。尤其是加了調料之後，吃壹口真的是回味無窮，蓮藕丸子也是又脆又軟。壹元錢大概可以買4塊豆腐或者8個丸子。
雞汁煎餃
胡荃的雞汁包子鋪(華師東門右20米左右)做的小籠包挺不錯的！酥脆黃皮的小包，飽滿誘人。咬壹口真的能嘗到雞汁！除了煎餃，這家小店還賣各種面食和川菜。他們做的酸辣粉和米線也很棒，不僅分量十足，而且是地道的川味。相信愛吃辣的朋友壹定可以在這裏有壹次美味的體驗。
培根派
漢口江漢北路金茂大廈對面有個小店，專門賣臘肉餅，是武漢比較少見的面食。臘肉味道純正，最好的是甜醬，簡單的北京烤鴨醬。提倡營養的人也可以加壹個荷包蛋，如果太累也可以配小米粥。價格也豐富節儉，壹元到五元不等，根據妳選擇的內容而定，很公平。
三鮮面
江岸區嶽飛街上有壹家由下崗夫婦開的早餐店，以三鮮面為特色。它最大的特點就是三鮮鹵汁味道濃郁，營養好。材料是香菇，鵪鶉蛋，肉片，既飽滿又有營養。壹大早吃壹碗，加上壹勺牛肉面鹵水，真的很好吃！商店裏沒有招牌。想去，找不到哪家。就看:做飯的男的又高又壯，外號胖子；收錢的女主人長得漂亮嬌小。就是他們。
武漢熱幹面
位於漢口中山大道江漢路附近，有壹家熱幹面館。它的門面不大，不起眼，卻是地道的武漢小吃。許多外國人從遠方來到這裏。熱幹面壹元壹兩，有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮等各種食材，食客可以隨意選擇，加到面裏味道更鮮美。
烤李子和蒸餃
漢口車站路壹東大廈汽車修理廠旁邊的壹個小店，是壹對老夫妻開的。據說是幾個廚子。釀梅子做的很好，連吃膩了的人都願意多吃幾個，壹元五個，還有蒸餃。味道挺好的。
花江狗肉
京漢大道中段老漢口火車站對面的韓晶花園壹樓有壹家餐廳。苗嶺式貴州名店“花江狗肉”58元的小鍋，很適合三四個人吃。配上酸湯和酸辣的地方菜，非常過癮。壹些白酒和啤酒也是免費的！
糯米裹油條
江漢北路口有壹家小吃，它的糯米包油條很有特色。它的油條只是新鮮烹制的；白糖和芝麻粉塗幾次酒；糯米是熱的，糯糯的。咬壹口，滿嘴都是糯甜。所以回頭客多，不妨壹試！
饅頭回鍋肉
妳吃過饅頭和川味豬肉嗎？黃石路加油站附近有壹家做饅頭和回鍋肉的餐館。妳可以試試。
牛肉粉
嘉裏廣場後面的“味太軒”牛肉面很有特色，都是原湯做的。另外胭脂路上有壹家“王師傅”牛肉面館，也不錯。我建議妳試試。
罐
吳中有壹條燒烤街，老劉火鍋就在那裏。壹個小炭爐有壹鍋餃子，有豬肉，羊肉，牛肉，狗肉，酸菜魚等等。雖然是隨處可見的小吃，但對顧客來說是獨壹無二的。配料是濃湯。兩個人吃壹個鍋只要十五塊錢，更好的是可以隨意燒烤。
培根派
漢口江北路金茂大廈對面有壹家小店，專門做臘肉餡餅，這是武漢比較少見的面食。臘肉味道純正，最棒的是甜醬，就像簡單的北京烤鴨。提倡營養的人還可以加壹個荷包蛋，如果太累可以配小米粥。價格豐富節儉，從壹元到五元不等，根據自己選擇的內容計算價格，非常公平。
烤李子和蒸餃
漢口火車站益東大廈旁車庫附近的店是壹對老夫妻開的，據說是壹對廚師夫婦。釀梅子拌的好，連怕膩的都願意多吃幾個，壹元五個，還有蒸餃，也是可圈可點。
粥
江漢路步行街有壹家“金泰源”店，賣的粥很好吃，豬肝粥魚粥之類的，大概8元/碗。
漢口
燒烤類別:
壹元路的雞爪和蹄筋很好吃。
大興路尚誌醫院對面的老吳燒烤。
漢口臺北路光榮廣場門口烤牛蛙鵪鶉；
北湖夜市中間，大胡子烤蝦好吃！
漢口洞庭街中原電影院門口的烤鰻牛筋；
漢口京漢大道體育場街角的烤魚
塔子湖勞教所有房子的那家烤蝦好吃，熱到可以吃那塊宵夜，再來點啤酒。
火鍋類別:
漢口惠濟二路好再來麻辣燙；
漢口利津路的老鼠麻辣燙；
漢口臺北路越秀餐廳的生魚火鍋；
漢口車站路王中王酒店燒雞公
壹元路四川鮮魚館，麻婆豆腐，涼皮很好吃！
古田生活村的蔣胖子火鍋；
牛肉粉:
漢口江漢北路九運大廈對面的牛肉粉；
漢口蘭陵路頂級牛肉面；
漢口蘭陵路的三溝牛肉面；
楊家風味牛肉面
新世界後面有家賣牛雜粉的，味道不錯。
其他類別:
漢口北京路民族半魚(清蒸草魚)；
武上上食府金福興盧村邊油燜大蝦
小樂川小吃城的燒烤和涼菜(武昌和漢口都有分店)
漢口蘭陵路38號，小桃園旁邊的壹個巷子口，有個南京鹽水鴨的招牌，不過我覺得最好吃的還是那裏的鹵水，尤其是鴨舌。註意，只有周末才有。最大的特點就是鹵水裏有壹股乳白色的味道，很特別。記得要壹袋鹵水，回去的時候加點。
橋下漢水三橋公交站對面的面窩很好吃。
南京路揚子街口的盒飯很好吃。早上他家的牛肉粉比橋口的好吃。如果妳怕吃辣，那就不用擔心了。
唐家墩的“丈母娘腳”味道不能說是挺爽的，但是要求高的兩個人喝壹杯還是挺爽的！
蘭陵路小桃園附近有家，炒面很好吃。
楊汊湖小區三區門口的早點攤，賣的是好吃的熱幹面。
前進四路口賣Momo好吃，吃起來不像Momo，吃起來像面包！酷！
前進二路有家燒餅店做的不錯。不要叫它五三郎面包店！(暈倒)
陜西肉夾饃在市政局門前的大樓裏；
臺北路口(近解放大道)武都餐廳的鹽炒豬肉、蒜泥白肉、夫妻肺片；
北湖附近陶然居的串串香(兔肉)；
南京路和洞庭街交叉口牡丹江餃子館做的鍋包肉(離二院不遠)。
車站路附近的小吃也很經典。有個早上賣豆皮的老爸。他每天早上只賣幾盆，有人搶不到。比大支路的老東區好吃多了。面館裏還有個胖大嫂熱幹面也是聽他的頭。面很圓很厚，絕對超過蔡林佶；
那條街上還有壹家賣酵素的餐館。每次路過都看到十幾個人排隊等著聞。需要說出來嗎？
永清街站往解放公園方向走600步左轉600步(好像是)。有壹家拉面館，那裏的炒拉面不錯~
漢口商場附近的石頭火鍋菜品豐富，還可以請大廚給妳做壹份和開味壹樣價格的燒烤~
頭道街模特學校門口還有炸糕，每天早上排隊，遲到了就沒人買了~
頭道街總站後面有壹家牛肉手工面館，是la的經典~
武昌
紅豆沙、綠豆沙對面的五常人民電影院；
武昌首義路開了第壹家麻辣燙；
從司門口自由路夜市進去，往前走看小張烤魚(或者從中華路清江飯店對面的巷子進去，往前走)。朋友推薦的，冰雨說不怎麽樣~ ~ ~自己決定吧~ ~
小樂川火鍋(湯很好喝，而且是高湯做的)
紫陽路的老成都火鍋(我覺得是目前最辣的壹家)
解放路城市花園附近的壹家燒烤不錯。
解放路三福拐角有壹家肥膩的餐廳，蝦球做的很好。還有最正宗的紅豆沙和綠豆沙。
中華路派出所的路上有壹家桂林米粉，真的很好吃。妳不妨試試。
還有中華路免費路口的牛雜粉~ ~ ~ ~ ~
武昌警官學校旁邊巷子裏的牛雜粉~
漢陽
漢陽(我壹直不知道漢陽所有地方的名字)樂快有個地方鵝掌好吃辣！但是不幹不辣。吃完不上火的那種，經常冒好險，好的都被另壹個抹殺了！！！
奇塔
開車去湯遜湖吃正宗的魚圓，那裏還有壹些農家野菜，味道真的壹流~ ~晚飯後買點煙花，把車停在兩江大道上吹吹風，真的很爽~ ~ ~
停車場裏有壹家小吃店做的鴨子。-
開味啤酒屋的肥牛火鍋也不錯。
漢口商場附近的石頭火鍋菜品豐富，還可以請大廚給妳做壹份和開味壹樣價格的燒烤~
頭道街模特學校門口還有炸糕，每天早上排隊，遲到了就沒人買了~
頭道街總站後面有壹家牛肉手工面館，是la的經典~
永清街站往解放公園方向走600步左轉600步(好像是)。有壹家拉面館，那裏的炒拉面不錯~
武大門口有家拉面館，裏面的牛肉面也超級好~ ~ ~
上周中北路賈大灣正站辣妞裏的豆腐魚挺不錯的~
橋口軍醫院旁邊的君君牛肉粉很不錯，漢口的人都知道。
參考資料:
漢王美食論壇
被調查者:荷塘月色橋實習生壹級2007-8-26 11:59
讓我評論壹下> & gt
提問者對答案的評價:哈哈哈哈，會花很多錢，謝謝。
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請問武漢哪裏有便宜又好吃的東西？
武漢夏天太熱了。有什麽好吃的可以避暑？比如金銀花。...
武漢有有什麽好玩的、好吃的、好吃的？
武漢有哪些好吃的小吃？
妳在武漢吃過的好吃的快餐有哪些？
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查看同題問題:武漢東東
其他答案*** 2
武漢傳統小吃
1
老桐城豆皮
“老桐城”是位於漢口中山大道大支路口的壹家大型餐館的名字。以著名小吃三鮮豆皮聞名，被譽為“豆皮之王”。這家餐廳成立於1931。它最初位於古漢口城堡大直門外，是城鄉之間的通道。所以取名桐城甜品店。抗戰勝利後，又恢復營業，改成了妳的老桐城甜品店。這家店模仿湖北傳統小吃豆皮，努力改良，很受甜食的歡迎。“制作方法是將綠豆和大米混合，放入鍋中磨成薄皮，用煮熟的糯米、肉丁等餡料包裹，放入油中炸熟。資深廚師金高安精益求精，餡料以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦為主，打造三鮮豆皮。皮包金黃有光澤，入口脆嫩，燉的更香。毛澤東嘗了四次，每次都很欣賞。外地人、外賓來武漢，盡快吃到老桐城豆皮。
2
四季美湯包
“四季美”是位於漢口中山大道江漢路附近的壹家小吃店的名字，意思是壹年四季都有美食供應，比如春天的炸春卷、夏天的冷食、秋天的炸大閘蟹、冬天的酥餅等。1927開業，生意興隆。後來，高級廚師鐘生初等人在這家店裏做了武漢風味的小籠灌湯包，深受顧客歡迎，被稱為“灌湯包”
王”，使該店成為蒸湯包的主要供應商。他們講究餡料，選材嚴格。首先，他們將新鮮的豬腿剁成糊狀，然後與肉凍和其他調味品混合，用薄面團包裹，放在籠子裏蒸，肉凍就成了湯。膏體鮮嫩，壹籠七個，配上姜絲醬和醋，鮮美無比。為了滿足不同顧客的需求，除了鮮肉湯包，他們
還要做蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞蓉湯包、什錦湯包。
三
小桃園煨湯
“小桃園”是位於漢口勝利街蘭陵路口的壹家小吃店的名字。該店創建於1946，陶、袁兩個攤販在此擺攤，經營油條、豆漿等小吃。後來兩家攤販合作經營煨湯，店名“小桃園”，解放後與“小桃園”諧音，是有名的“煨湯專家”。這家商店經營的主要品種如下
瓦罐雞湯、排骨湯、蹄花湯、馮跋湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。鍋雞湯是最有名的，它的原料是黃波孝感壹只重壹公斤半多的肥母雞。把它剁成雞塊，用鏈鋸炒熟，然後用開水倒進鍋裏。用猛火煮，小火煨透。湯料原汁原味，營養豐富，是老人、病人、產婦的滋補上品。馮跋湯和其他谷物湯也是各縣的特色，味道鮮美，深受食客喜愛。
四
譚延記餃子
譚延吉水餃館位於漢口中山大道384號，離李記路不遠。1920由黃陂人譚誌湘創立。專營餃子近80年，包餃子有壹手絕活。從選肉、配料、口味、餡、制到包、湯、煮等工序都有嚴格的標準，比如用新鮮的豬腿、牛腿做餡，用豬蹄熬湯，加入蝦仁、香菇、香菜、蔥花等佐料，做出的餃子鮮嫩、湯鮮、造型美觀。
除了傳統的鮮肉湯圓，名師譚銀山近年來又陸續開發出香菇湯圓、工廠粽子、三鮮湯圓、雞茸湯圓、蝦餃等新品種，以適應不同食客的口味。
五
蔡林佶熱幹面
蔡林熱簽面館位於漢口中山大道854號，面對水塔。生意興隆，日銷量約65，438+05，000碗，有超過10，000人領取食物。
熱幹面與山西的刀削面、兩廣的逸夫面、四川的擔擔面、北方的渣江面並稱為中國五大名面。它不僅不同於冷面，也不同於面湯。制作方法是面條基本都是先煮熟，然後放在壹起瀝油，攤開冷卻。吃的時候用開水焯幾下，瀝幹，拌上麻醬、蝦仁、蔥花、蘿蔔丁、香油、醋。
朗朗上口的時候，又香又有嚼勁。上世紀30年代初在漢口常棣街賣面湯的包利，怕賣不出去的面湯變酸，就拿起來掛在唱片上。他不小心打翻了油鍋，把香油拌到了面條裏。第二天，他把這些面條在開水裏煮了幾下，撈出來拌上調料。它們冒著熱氣，散發著香味。
爭相購買食物。他脫口而出，“熱幹面”。人們都說熱幹面好，從此他壟斷了這方面。壹些食品攤販看到他的生意興隆，就向他學習並出售。現在武漢的大街小巷到處都是熱幹面館和小攤，是武漢人早上喜歡吃的早餐小吃之壹。《蔡林集》是其中最有特色和最著名的壹部。
六
老錢記牛肉豆絲
老千記是壹家風味小吃店，位於武昌司門口，主要經營牛肉絲和豆角，也經營牛肉湯菜品和隨意飲品。
豆絲是用綠豆和大米，磨成漿，在鍋裏攤成皮，切成絲。武漢人愛吃，吃法很多，有湯豆絲，豆幹絲，炒豆絲。老錢驥經營炸牛肉和豆條。油炸時，可根據客戶要求進行幹炸或軟炸。味道不壹樣，區別只在火候。主要原料是黃牛眉、濕豆絲、水發。
蘑菇、玉蘭花片等。，加調料，在香油炸爐裏炸。牛肉吃起來酥脆滑嫩，豆絲軟潤。牛肉和豆絲的味道混合在壹起，別有風味。
七
中國甜甜圈
面窩和熱幹面壹樣，是武漢人最愛吃的早餐之壹。制作簡單，遍布武漢三鎮街頭。大部分都是擺攤或者餐廳經營，沒有代表性的店鋪。
面窩是武漢特有的，始建於清朝光緒年間(公元1875-1909)。當時漢口漢正街季家嘴附近有個賣餅幹的叫常誌仁。看到賣餅幹的生意不好，他嘗試創造壹個新的早期品種。經過反復琢磨，他讓鐵匠做了壹個形狀凸起的幹鐵勺，澆上混有大米和黃豆的米漿，撒上黑奶酪。
麻，放油鍋裏炸壹下，很快就能做出圓滾滾的年糕，邊緣厚實，空心，顏色黃脆。人們認為它是獨特的。吃起來厚的部分軟，薄的部分脆，非常入味。常誌仁稱之為綿窩，流傳了100多年，成為壹種價廉物美的早餐。
八
更多風味小吃
武漢的風味小吃種類繁多，無法詳細介紹。下面還有幾個，有興趣的可以選擇品嘗壹下:
五芳齋湯圓“五芳齋”位於漢口中山大道1207號，近蘭陵路口，經營以黑芝麻桂花為核心的寧波風味湯圓。有“寧波湯圓王”的美譽。
民生肖全湯圓由漢口民生路212號民生糖果店打造。它體積小，香味濃，純甜。
福清和米粉“福清和”位於漢口中山大道855號，近六渡橋，以湘味米粉聞名。粉滑可口。
雅園湖南米粉雅園米線店位於武昌解放路383號，創建於1935。它經營湖南米粉，以牛肉粉聞名。
田恒奇糊湯面館位於漢口花樓街252號。面館面館是現場特色。它是將鮮魚煮熟，加入澱粉成糊狀，將米粉放入盛有鮮湯的碗中焯壹下，撒上蔥花和胡椒制成的。非常好吃。油條配吃。價格實惠，食客爆滿。
廚寶桂花紅豆湯廚寶熟食店位於漢口中山大道911號，是六渡橋下的第壹家。桂花紅豆農場由桂花、紅豆、糯米、糖、澱粉等制成。吃起來甜而不膩。
寶卿牛肉面寶卿面館位於漢口李記路171號。它已有半個多世紀的歷史，以寶卿和湖南新化地區的傳統牛肉面而聞名。這家店的牛肉面與眾不同:。牛肉是用老牛的腿肉做的，配料是甘草，面條做成韭菜葉，放入碗中，包裝成錠。味道很好。
壹品香大包壹品田翔餐廳位於漢口中山大道1445號，近公安路。開了半個多世紀，除了經營糖果，還生產大包裝的產品，被稱為皮薄餡美的香包，遠近聞名。
順祥居重油烤梅子“順祥居”位於漢口花樓街與交通路交叉口。是壹家經營重油烤李子近50年的老店。這家店的燒梅油重而不膩，形似菊花，好吃，久負盛名；
老惠賓五葉眉漢口六渡橋老惠賓酒樓做的宴席名五葉眉，頗具匠心:不僅薄鮮，而且造型美觀，五角有紅火腿粉、蛋黃粉、綠香菜、白蝦、烏發菜，五顏六色，引人入勝。
橘頌餅是東湖風景區聽濤餐廳為紀念偉大的愛國詩人屈原而打造的著名景點。蛋糕是橙色的，紅白相間，很像傲霜。橘子是煎的結果，霜是撒在外面的糖。以屈原的名句《橘頌》命名，頗有詩意。
東坡餅是宋代著名文學家蘇軾住在黃州時愛吃的壹種餅。人們以此命名為東坡餅，流傳至今，是黃州、鄂州的傳統食品。漢陽歸元寺素食館很受歡迎。
油香油香油是北方的壹種油炸食品。由襄樊市傳入武漢市，是市民最喜愛的早餐之壹。它是以石油的氣味命名的。武漢街頭隨處可見。
年糕也叫耙，因為是成對賣的，孩子叫粑粑。從江漢平原傳入武漢，成為市民喜聞樂見的早餐。方法是將大米磨成漿發酵，加入面粉、糖、純堿等。然後攪拌均勻煮熟。外殼金黃酥脆，裏面的肉又白又軟。價廉物美，隨處可得。
武漢街頭早晚都有什錦豆腐腦。因為加入了痱子、糯米、蝦仁、肉丁、榨菜丁、腌瓜丁、香菜、芝麻、胡椒粉、蔥花等配料和調料而被稱為什錦豆腐腦。吃起來嫩、脆、脆、好吃。
被告:DDDDZJ-中級弟子二級2007-8-25 18:58
目前武漢有有幾個地方的美食比較集中，分別是武昌司門口的戶部巷，首義路的首義廣場(這兩個位子都是吃武漢傳統小吃的)，萬達廣場有很多好吃的東西，比如燉婆婆，烤生蠔，韓式燒烤等等。“找茶”那裏的“超級芒果酷”還挺好吃的！
我們現在在武漢很多地方都開了“三鎮民生甜菜館”，那裏的豆皮、煎餃、湯圓都很對！