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烤箱烤牛排的簡單方法

材料?

兩份牛排。

適量的黃油

適量的黑胡椒汁

如何用烤箱烤牛排?

(1)將牛排解凍,洗凈血水,用刀在牛排表面劃幾道淺淺的口子,方便入味。(2)在牛排兩面均勻抹上黃油,放在鋪有錫紙的烤箱托盤上。

烤箱中層,200℃上下火10分鐘。到時候拿出來繼續在牛排兩面均勻塗抹黃油,然後放進去烤10分鐘,20分鐘。

將烤牛排裝盤,將黑胡椒醬淋在牛排上即可。