葉榭軟糕的現存問題

葉榭軟糕的現存問題就是儲存時間短。葉榭軟糕始於明萬歷元年(1573)年，創始人施隆茂。葉榭軟糕是上海地區的傳統名吃，該名吃具有松、軟、甜、香、肥五大特點，其吃起來松軟香甜而不膩，但其存放時間只有三天，不可以長時間存放，該名吃的價格實惠，深受群眾喜愛。