飲食中十大危險食物是什麽？
2.罐頭食品
不管是水果罐頭還是肉罐頭，裏面的營養成分都被破壞了很多，尤其是各種維生素幾乎都被破壞了。此外，罐頭制品中的蛋白質經常變性，大大降低了其消化率和營養價值。此外，許多水果罐頭含有高糖，作為液體載體攝入人體，使糖的吸收率大大增加，可導致食用後短時間內血糖急劇上升，胰腺負荷增加。同時因為能量高，有導致肥胖的嫌疑。
3.腌制食品
腌制過程中需要大量的鹽，會導致這類食物鈉含量超標，加重經常食用腌制食品的人腎臟的負擔，增加高血壓的風險。此外，食物在腌制過程中可產生大量致癌物質亞硝胺，導致患鼻咽癌等惡性腫瘤的風險增加。此外，由於高濃度的鹽會嚴重損傷胃腸粘膜，所以經常吃腌制食品的人，胃腸炎癥和潰瘍的發生率更高。
4.加工肉類食品(火腿腸等。)
這類食物含有壹定量的亞硝酸鹽，因此可能有致癌的潛在風險。此外，由於添加了防腐劑、增色劑和保色劑，加重了人體肝臟的負擔。此外，火腿等產品多為高鈉食物。吃多了會導致高鹽攝入，引起血壓波動，腎功能損害。
5.肥肉和動物內臟
雖然含有壹定量的優質蛋白質、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟含有大量的飽和脂肪和膽固醇，已被確定為導致心臟病的兩個最重要的飲食因素。現在已經明確，長期食用動物內臟類食物，會大大增加患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌和乳腺癌)的風險。
6.奶油產品
經常吃奶油制品會導致體重增加，甚至升高血糖和血脂。飯前吃奶油蛋糕也會降低食欲。高脂高糖成分往往會影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹食用奶油產品後，會出現反酸、燒心等癥狀。
7.方便面
屬於壹種高鹽、高脂肪、低維生素、低礦物質的食物。壹方面，由於含鹽量高，腎臟負荷增加，會使血壓升高；另壹方面，它含有壹定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，對心血管系統有相當大的負面影響。此外，它含有防腐劑和香料，可能對肝臟有潛在的不良影響。
8.燒烤食物
含有三苯基四丙基吡啶，壹種強致癌物。
9 .冷凍甜點
包括冰淇淋、雪糕等。這類食物有三大問題:因為含有高奶油，容易導致肥胖；因為糖分高，可以降低食欲；也可能因為溫度低刺激胃腸道。
10.果脯、李子脯和蜜餞
含有亞硝酸鹽，可與人體內的胺結合形成潛在致癌物胺亞硝酸鹽；香精等添加劑可能損害肝臟等器官；較高的鹽含量可能會導致血壓升高和腎臟負擔加重。