布丁是什麽樣的？

布丁(英文:Pudding)來源於音譯英語，意譯為“牛奶果凍”。廣義上壹般指由漿狀材料凝固而成的食品，如聖誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等。常見的方法有烘、蒸、烤。從狹義上講，布丁是壹種半凝固的冷凍甜點。主料是雞蛋和蛋羹醬，類似果凍。在英國，布丁這個詞可以指任何甜點。

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