大豆蛤蜊湯怎麽做？
材料
材料:文蛤250克，豆腐100克；；
輔料:鹽、胡椒粉、香菜。
文蛤豆腐湯
1
將新鮮文蛤用淡鹽水浸泡2小時，使其吐出沈澱物。
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2
用刷子刷掉外殼上的汙垢，沖洗幹凈。
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三
豆腐丁
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四
將姜片放入水中，將水燒開，加入蛤蜊和豆腐。
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五
張開嘴，加入鹽和胡椒。
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六
在鍋上撒上芫荽粉。
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技巧
因為蛤蜊做湯，所以我用刷子把殼刷幹凈。