豆腐營養成分表100克

豆腐是從大豆中提取蛋白質並使其凝固的食物。所以豆腐含有大量的蛋白質。每100g豆腐含有蛋白質、人體所需的多種必需氨基酸以及少量的碳水化合物和脂肪。豆腐是壹種低能量食物。如圖所示。