豆子怎麽煮好吃？
這道菜放久了味道會更好。用壹勺水做飯很容易。又軟又嫩，人見人愛。
夏天不要炒長豆角。用清水煮，軟糯香滑，爽口開胃。
父親種了豆子和黃瓜，這段時間收成不錯。雖然屋頂的小花園裏只有零星的幾棵幼苗，但我每天都能摘好幾公斤。父親回老家，幾天沒摘，豆子老了。老豆顏色發白，質地粗糙，炒起來太軟，口感不好。所以菜販拿到這道菜，壹般都會有特價。然而自從換了之後，大家都不喜歡的老豆突然變成了我最喜歡的蔬菜。只是新鮮開胃，家裏人都喜歡。
長豆做這個比炒容易。壹旦在清水中煮沸，它們將變得軟，香，鮮，爽，開胃。提前煮好，涼壹點再吃。味道更好。
烹飪豆子的實踐
步驟
步驟
壹個
煮豆子的步驟
今天早上，爸爸摘了新的豆子和黃瓜，種在家裏。它們是綠色無汙染的，吃起來很安全。
步驟
步驟
2
煮豆子的步驟
長豆角洗凈後，切成手指長的段。
步驟
步驟
三
煮豆子的步驟
將油微熱，將長豆角倒入鍋中，大火翻炒片刻，直至豆角表面微微變色。
步驟
步驟
四
煮豆子的步驟
倒入壹碗水，蓋上鍋蓋，將豆子煮至熟透。煮壹會兒，5分鐘左右。
步驟
步驟
五
煮豆子的步驟
豆子軟了，加鹽調味，攪拌均勻，出鍋。
水煮豆的烹飪技巧
技能
技能
長豆角老了，肉變軟了，直接炸。軟脆，口感不好，大家都不喜歡。但如果換壹種方式水煮，軟組織會變得嫩滑，燉久了特別爽口好吃。這道菜很簡單，零烹飪也能輕松做出來。炒的時候用水量少，清爽，比較適合夏天吃。