透明餛飩皮和面配方

透明餃子皮的和面配方：

主料：澄粉150克。

輔料：熱水適量。

步驟：

1、澄粉倒入適量開水，用筷子攪拌，蓋上蓋子燜5分鐘。

2、趁熱揉成團。

3、揉成長條切成均勻劑子。

4、搟成均勻的皮即可。這就是水晶餃子皮的制作方法。

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