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西蘭花開花了還能吃嗎 許多人都關心的問題

能吃。口感不好。

開花的西蘭花證明太老了,不太新鮮,口感也不好。

西蘭花放的太久發黃開花的話,那就最好不要吃了。有的西蘭花外面是綠色,裏面是黃色是正常的,因為沒有太陽光照,不能進行光合作用。但外面也發黃的西蘭花則最好不要吃,會產生亞硝酸鹽,食用過量有害。