怎麽做湯包？
大部分人做包子，餡料壹般有三種:壹種是肉菜餡。其次，純蔬菜。最後是純肉。
1.有肉和蔬菜的餃子通常是每個人都做的。
有了肉菜餡包子，壹般都要在肉的準備上下功夫。
通常情況下，肉餡的吸水率較高。壹斤肉餡可以裝半斤多水。但需要註意的是，在打漿過程中，要壹個壹個加水，順時針慢慢攪打，直到肉末膨脹。如果妳喜歡多汁的湯。可以把打好的肉餡放冰箱冷凍凝固後再包起來。
肉餡煮熟後，通常會加入焯過的蔬菜。然後加入熟油。這樣蒸完，水油混湯會比較多。
2.純肉餡小籠包
通常用純肉做包子，會加入豬皮冷凍或凝固湯汁來制作。家裏做的話也可以加濃湯寶，但是要註意鹹淡！
煮熟的包子通常由油炸並加入果凍或濃湯制成。也可以通過添加肉油來實現。
3.素餡包子
素食包子通常是用有很多汁液的蔬菜做成的。這些蔬菜含有大量水分和汁液。
做素包子用油也很重要。如果加的油少，味道會比較淡，不太香。
-最後要說的是-
如果要包子多點湯，那麽包子的皮就要厚壹點，不然會漏湯，影響口感。
包子的餡變薄了。如果覺得很難包，可以把餡料放冰箱冷凍後再包。