黃色的蛋糕上有鼓鼓囊囊的洞。妳可以在裏面放冰淇淋。這是什麽樣的蛋糕？
冰淇淋華夫餅
原材料:
練習:
小貼士:
目錄
1匯總
2原材料:
3個練習:
4個小貼士:
3.加入酸奶和色拉油，攪拌均勻。9.把盒裝的冰淇淋拿出來，操作起來稍微簡單壹點。10，拿壹個華夫餅，中間鋪冰淇淋。
原材料:
低筋面粉140g，玉米澱粉20g，濃酸奶150g，泡打粉4g，色拉油50g，雞蛋2個，細糖50g(四個)。
練習:
1，雞蛋加細砂糖。
2.電動打蛋器攪打至顏色變白，體積膨脹(達不到這種狀態也沒關系)。
3.加入酸奶和色拉油，攪拌均勻。
4.篩入面粉、發酵粉和玉米澱粉。
5、攪拌均勻，直至無顆粒，成流動狀態。
6.將蛋糊倒入樂奎華夫餅模具中。
7、烤箱預熱，火180度，火200度，中下層，烤20分鐘(看自己烤箱情況)。
8.將烤好的華夫餅在幹燥網上翻轉至金黃色，冷卻。
9.把盒裝的冰淇淋拿出來，操作起來稍微簡單壹點。
10，拿壹個華夫餅，中間鋪冰淇淋。
11.再夾壹塊，稍微擠壹下，放冰箱冷凍壹小時再吃。
小貼士:
1，查閱了幾個方子，發現雞蛋的打並沒有嚴格的規定，手動打幾次雞蛋就可以了。
2、酸奶我用的是濃稠的酸奶，種類不同，含水量不同，但是要保證蛋糊能流動，提起蛋抽，面糊能流動滴。
3、雪糕提出來，變軟後更容易操作。