鮮蝦胡蘿蔔椒鹽煎餅家常菜做法大全怎麽做?
佐料
面粉200克雞蛋1
鮮蝦250克牛奶適量
橄欖油適量胡蘿蔔半根。
佐料
適量的鹽和胡椒。
壹把洋蔥和適量的料酒
壹半李子,壹半獼猴桃。
用鮮蝦和胡蘿蔔制作椒鹽煎餅的步驟
1.?所有的材料都準備好了,蝦洗幹凈。
(鮮蝦洗凈後放入冰箱冷凍十五分鐘,取出去皮比較容易。挑出泥香腸。)
2.?胡蘿蔔切絲,小蔥切碎,與少量椒鹽粉壹起放入面粉中,加入雞蛋拌勻,再加入牛奶嘗鹹味,再適當加入椒鹽粉。
3.?鍋中加入適量橄欖油,加入適量蝦仁和胡蘿蔔,小火煸炒香蔥均勻,加入少許料酒,淡醬油調味。
4.?用橄欖油刷鍋,加入面糊,小火煎。
5.?面糊七成熟時,放入炸好的蝦仁,撒上蔥絲和胡蘿蔔絲,小火炸透。香氣撲鼻!
6.?出來了!
7.?妳做的才是真的!
技巧
壹定要慢慢煎!