桂花茶自制方法
桂花茶自制方法
桂花茶自制方法，桂花茶是生活中最受歡迎的壹種花茶，它是人們采集新鮮桂花以後，經晾曬加工得到了健康，茶葉色澤金黃，而且具有濃郁的花香，現在分享桂花茶自制方法！
桂花茶自制方法1如何做桂花茶
1、桂花茶在制作時，需要在桂花盛開的時候，去樹上采集新鮮的桂花，采集以後去掉它裏面的殘葉和老梗，然後把它放到陽光下攤開晾曬，曬幹以後可以密封保存，在想喝桂花茶的時候就可以取出適量的幹桂花去沖泡。
2、自己在家中沖泡桂花茶，需要準備幹桂花5克綠茶，壹包蜂蜜，適量把準備好的幹桂花和綠茶壹起放到幹凈的玻璃杯中，沖入90度左右的開水，我三分鐘以後打開杯子蓋，讓它自然降溫，等裏面的茶湯降到50度左右時，再加入準備好的蜂蜜調味，調勻以後取出茶湯就能直接飲用，它的口感特別好。
自制桂花茶怎麽做
1、自己制作桂花茶時，需要準備新鮮的桂花適量，再準備壹些蜂蜜，然後還有準備適量的白糖，把準備好的新鮮桂花，要提前清理幹凈並用清水洗凈，然後把它放到透氣的容器中，晾幹表面的水分。
2、準備好的玻璃瓶，提前用高溫消毒，並晾幹裏面的'水分，再把洗凈以後的桂花直接放入到玻璃瓶中，放壹層桂花，放壹層白糖，然後再放壹層桂花，放壹層蜂蜜，如此反復交替，在最上層壹定要放上蜂蜜，然後把瓶口密封好放在陰涼通風的地方腌制。
3、二十幾天以後裏面的桂花茶就能腌好，想喝的時候取出10克直接放在幹凈玻璃杯中，用50度左右的溫開水沖調，調勻以後就能直接喝。
桂花茶自制方法2桂花茶的制作方法壹：烤箱烘幹法
用個壹個大大的盒子，將采摘的桂花用礦泉水進行浸泡，初次制作可使用半斤左右的桂花進行浸泡，浸泡過後將桂花撈出來繼續用礦泉水進行沖洗，沖洗好需要控幹水分，用人工挑揀的方式對規劃內的枯葉、花梗進行處理，之後將烤箱設置適宜的溫度進行烘烤，烘幹後拿出進行散熱，之後就可以用玻璃罐進行封裝，泡茶時將桂花幹取出適量，泡出來的香味非常濃郁。
桂花茶的制作方法二：微波爐烘幹法
采摘的新鮮桂花進行分揀，分離掉枯花和花梗，用清水洗凈即可，洗凈之後需要控幹水分，這時可以找紗布，把紗布攤在微波爐中，桂花均勻鋪放，之後調節微波爐的火候，先用中火烤兩次，第壹次設置的時間應該在三分鐘，考完結束之後，等待桂花冷卻再進行第二次烘烤。第二次烘烤可將時間限定為兩分鐘，這樣的桂花幹烘出來顏色會比較均勻好看。
桂花茶的制作方法三：生石灰幹燥法
用生石灰法制作桂花幹會比較麻煩些，首先將新鮮桂花挑去雜質，不需要將桂花進行清洗，清洗後水分未幹與石灰容易起反應。選擇壹個容器，在容器的底部放置石灰，並在石灰上層鋪放壹層塑料紙，紙張要能夠將容器底部及四周完全蓋住，這樣能夠避免桂花與石灰接觸。將桂花倒置在容器內密封好後，靜止兩天左右，就能打開使用了，這樣直走的鮮花比較幹，也比較酥，香味濃郁也不變色。