腸粉和拉肚子有什麽區別？

最初是將澱粉與各種調味料混合，然後倒入腸衣中蒸熟。

粉腸是中國、廣東和香港的壹種食物。為了有好吃的粉條，必須讓豬在宰殺前空腹吃，這壹段腸子裏會有消化液，所以煮的時候不壹定要把腸子翻出來洗，後面壹段腸子壹定要翻過來洗。賣粉條的老板在賣粉條之前，如果不提前安排，很可能會吃到香腸套，也就是說粉條裏有大蟲子，也就是俗稱的“苦香腸”。

壹般來說，粉絲香腸是指豬肉粉絲香腸。雖然牛也有粉條香腸，但由於質地不好，很少被人食用。

香腸是廣東傳統名吃之壹，由米漿制成。也叫文胸香腸、西關腸粉、腸粉、豬肉粉等。它起源於廣東老西關。廣東的腸粉主要有兩個流派，壹個是西關布拉香腸，壹個是抽屜式腸粉。傳統上，肉末、魚片和蝦被用作餡料。也是港式餐廳常見的小吃。最常見的小吃有鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒肉腸粉。