酸酸甜甜的山楂排骨如何做出驚艷的味道？
山楂排骨食材:山楂、排骨、蔥、姜、蒜、醬油、冰糖、鹽、食用油、水。
練習步驟
1.山楂洗凈，去核，對半切開，排骨放進去，洗凈控幹水分。
2、蔥切段，姜切片，蒜去皮洗凈切成蒜片。
3、熱油起鍋，油熟後放入蔥、姜、蒜切片，翻炒出香味。
4、然後倒入排骨，翻炒至排骨變色，倒入適量醬油翻炒均勻。
5、繼續倒入適量清水，大火燒開，中小火燜15分鐘。
6、加入山楂、冰糖，繼續小火燉30~40分鐘，撒上適量鹽，小火燉2~3分鐘，即可出汁食用。
練習步驟
1.山楂洗凈，去核，對半切開，排骨放進去，洗凈控幹水分。
2、蔥切段，姜切片，蒜去皮洗凈切成蒜片。
3、熱油起鍋，油熟後放入蔥、姜、蒜切片，翻炒出香味。
4、然後倒入排骨，翻炒至排骨變色，倒入適量醬油翻炒均勻。
5、繼續倒入適量清水，大火燒開，中小火燜15分鐘。
6、加入山楂、冰糖，繼續小火燉30~40分鐘，撒上適量鹽，小火燉2~3分鐘，即可出汁食用。