西芹炒什麽
西芹炒百合
秋冬氣候幹燥，導致肝火過旺，容易引起肺熱咳嗽。分享壹道清熱解毒、潤肺止咳，清心安神的西芹炒百合，對肺虛久咳有壹定的療效。
用料：
西芹4根 百合2個
胡蘿蔔1個 黑木耳2朵
生抽1小勺 鹽適量
食用油適量
做法：
步驟1
提前準備食材
步驟2
西芹對半切開然後斜切成菱形塊，木耳、胡蘿蔔也切成菱形
步驟3
鮮百合壹片壹片處理清洗幹凈
步驟4
鍋中水煮開倒入西芹焯水
步驟5
撈出涼水沖壹下
步驟6
鍋中倒入適量食用油，倒入胡蘿蔔炒兩下
步驟7
倒入西芹翻炒
步驟8
然後倒入西芹、黑木耳翻炒至斷生
步驟9
加適量鹽
步驟10
加1勺生抽，拌勻
步驟11
裝盤
烹飪小tips:
壹定要用鮮百合，口感甘甜不苦，西芹焯水斷生後再下鍋炒更容易熟