味千拉面是哪國的品牌

是日本的

味千拉面徽號是妹妹攜帶碗面圖案，在日本已有25余間分店（其中7成在熊本縣)。1968年創始於日本。 1996年潘慰開始將日本味千拉面引入香港及內地，並先後取得該品牌在香港、澳門及內地的永久經營權。2007年3月，味千拉面的股票在香港主板上市。

味千骨湯是采用日本中央大廚房熬湯工藝，生成了高品質的味千骨湯湯底。從選材、切塊、熬煮、蒸發、包裝、配送、出品七大核心環節，通過壹體化的品控管理，對時間、溫度、計量、順序等進行把控，也正是因為中央大廚房的熬湯工藝保證了標準化出品，讓口味壹致的骨湯送到不同門店。

擴展資料：

自1996年成立以來，憑借其拉面產品，以及系統化和標準化的經營優勢，成功在中國建立家喻戶曉的品牌，並不斷快速成長，發展成為壹個擁有員工10000余人的跨地區餐飲集團。

截至2018年5月底，快速休閑連鎖餐廳網絡遍布中國120個主要城市的商業地段，在上海、香港、北京、深圳、廣州、杭州、南京、福州、大連、成都、武漢等地區設有708家分店，2014年營業額達33.2億港元。

同時，在全國各地設有三家食品加工配送中心和四大生產基地（上海、成都、東莞、天津），全面投產後，產能可支持味千1,800家餐廳的營業。

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